Pelan Pemasaran Komoditi Halia

Berdasarkan kepada kajian yang telah dilakukan oleh FAMA, permintaan halia segar di pasaran domestik pada tahun 2002 di jangka 18,603 mt sedangkan jangkaan pengeluaran halia tempatan adalah 9233 mt. Jangkaan kekurangan bekalan sebanyak 9370 mt di tampung oleh import dari negeri China, Indonesia, Thailand, Myanmar, Hong Kong dan Vietnam. Syer halia tua dan muda tempatan dalam pasaran domestik ialah 49.63%. Sumber utama bekalan halia tua dari Bukit Tinggi, Pahang yang terkenal dengan halia Bentong dan dari Sabah(Keningau dan Tambunan), manakala halia muda dari Sepang Selangor ( varieti Sabah/Indonesia).
Halia digunakan sebagi bahan perasa dalam masakan pelbagai makanan lauk pauk dan hidangan.Jangkaan penggunaan halia oleh isi rumah dan institusi pada tahun 2002 adalah 10,972 tan metrik dan di jangka akan terus meningkat ke14,227 tan metrik pada tahun 2006.
Pada tahun 2000 eksport di pasaran dunia bagi halia ialah 226,743 mt bernilai USD 130, juta. 10 negara pengeksport utama dunia adalah China 49%, Thailand 14% Taiwan 7%, Indonesia 4%,Brazil 4%,India 4%,Belanda 3% Fiji 3% Nepal 2% dan Singapura 2%. Eksport Malaysia pada tahun tersebut hanya 189 tan metrik bernilai USD 97,000 terutama ke Singapura(75%) dan Amerika Syarikat (11%) . Ini bermakna syer pasaran eksport Malaysia di dunia 0.08% sahaja menjadikan Malaysia di tempat ke-28 di pasaran dunia. Walaupun kuantiti eksport dunia telah berkembang sebanyak 8% dari tahun 1966-2000, namun pada tempoh tersebut, eksport Malaysia merosot sebanyak 22% . Pengeluaran di Semenanjung Malaysia berkurangan dari 54.3 hektar pada tahun 1996 ke 244 hektar pada tahun 2000. Namun potensi yang baik komoditi ini dipasaran antarabangsa menjadikan ianya satu komoditi yang boleh dihasilkan dengan kompetitif di negara ini.

Klik sini untuk lapuran penuh : LAPORAN HALIA

usahawantani.com